頃吃的手工法式水果軟糖 PÂTE DE FRUITS
稱為法式初戀滋味

 

與馬卡龍並稱為經典的法式甜點軟糖，法語即為乾果泥的意思，沒有馬卡龍的甜膩與色素，多了水果的天然微酸與健康。
馬卡龍以滑嫩口感被稱為「少女的酥胸」；
法式軟糖的風味則被稱為「法式初戀的滋味」！
在中古歐洲就風起的婚宴喜糖，更代表著滿滿的祝福

水果與果膠熬煮的天然Ｑ甜，一口就會愛上！外層的糖衣又將口感添上新的層次，這種酸甜鮮明的感受讓你有種初戀的滋味，吃過的都強力推薦，比台北名店．珠寶盒更有絕佳風味～
 

法式軟糖一般只能在五星級法式甜點店吃的到，頃吃讓您隨時能享用到最好吃的軟糖滋味

特別在婚禮或活動中，一般的糖果難吃、不健康又不特別到處都有，最棒的喜糖-法式軟糖

 

為什麼沒有聞起來沒有什麼香味？
因為我們不放香精！只有自然的水果香。

✪天然素材，台灣手作，澎湖科技大學合作 。
✪低溫熬煮、L阿拉伯糖、膳食纖維、海藻糖、砂糖、葡萄糖、蘋果果膠、檸檬酸。
✪含有30%以上的新鮮水果打泥、吃的到天然水果香。
✪天然健康配方，無色素香精，快樂吃糖無負擔。
✪不含動物性明膠，素食可食。
關於成分的作用及介紹，請見：頃吃用料與成分

不萊嗯的烘焙廚房的一般手工法式軟糖示範

分辨一般軟糖與法式軟糖

一般軟糖：死甜、死香、沒有餘韻，有香精味。
頃吃法式纖盈水果軟糖：甜而不膩，有回韻，口齒有細微水果香味。

 

教你怎麼吃

※您不要囫圇吞我們的法式軟糖，太浪費了，就像品嚐好酒、感受頂級巧克力一樣––慢慢吃、好好品嚐，前味、中味、回香，那種細緻的感受。

  • 當您取出一片(一塊)頃吃的法式水果軟糖，可以先欣賞一下，如寶石般的軟糖。
  • 咬一小口放入口中，輕輕的咬，感受外層砂糖與果肉交織的咀嚼口感。或者，不用咀嚼，含著並好像是乾果醬般，可以品嚐果香、果肉相互交融的美味。
  • 別忘了，準備英式熱紅茶或熱咖啡～啖一小口，味蕾佈滿了香、甜、純、酸
  • 然後妳(你)會明白，法式初戀的快樂滋味！